Как создать меню для столовой по дням недели

57

Торговое предприятие 7 позволяет подготовить меню на каждый день с помощью условий доступности.
Вы можете более подробно ознакомиться как создать меню в данной статье.

• Перейдите в раздел "Производство" справочник "Меню"

• Нажмите "Создать" для формирования нового меню

• Введите, удобное для ваших бизнес-процессов, наименование меню
• Нажмите кнопку "Добавить" 
• Выберите строку "Группа позиций" и нажмите "Выбрать" 

• Проверьте, установлен ли автоматически флаг "Доступность на ККМ", если нет, то установите его
• Введите наименование для данной группы, в данном примере указали "Меню на понедельник"
• Нажмите на строку "Условие доступности на ККМ"

• Нажмите кнопку "Создать" для вывода окна для заполнения условий

• Введите наименования условия для создаваемого меню, в данном примере "Понедельник"
• Установите флаг в строке "Неделя"
• Установите соответствующий понедельнику флаг
• Нажмите "Записать и закрыть" для сохранения

• Созданное условие доступности подставилось к группе позиций
• Нажмите "Сохранить"

• Теперь добавьте позиции меню в данною группу
• Нажмите добавить и выберите  "Позиция меню"

• Нажмите на строку "Номенклатура" для подбора блюда, наименование и единица измерения подтянуться автоматически
• Нажмите "Сохранить"

• Повторите добавление позиций для формирования полного меню для понедельника. В данном примере добавим "Жаренную картошку"

• Добавьте группу позиций для формирования меню на вторник

• Установите условия доступности для вторника

• Добавьте позиции меню в группу меню на ворник

• Для товаров и напитков, которые будут у вас в продаже каждый день, вы можете сформировать меню на каждый день, но без "Условий доступности на ККМ"
• Укажите наименование меню
• Нажмите "Сохранить"

• Нажмите "Добавить" для подбора позиций номенклатуры в данное меню

• Подберите требуемые позиции, например хлеб, который в продаже каждый день

• Для примера, добавим еще чай

• В табличной части меню, в столбце цена, вы можете устанавливать или изменять цены на товары и блюда

• Обращаем ваше внимание, что у меню "Каждый день" в столбце "Условия доступности" - условия отсутствуют, чтобы данные товары можно было продавать каждый день
• Для сохранения нажмите "Записать и закрыть"

Таким образом вы можете создать меню на каждый день недели, а также акционные или праздничные меню, указав в условиях доступности, не только дни недели, но и определенные даты, временные интервалы, количество блюд для продажи, а также можно ограничить по типу стола, залу и определенному столу.

• Вместе с созданием меню создан и проведен "Акт о переоценке"

Более наглядную информацию вы можете почерпнуть из данного видео: