‹
Отчет "Плановая себестоимость блюд"
- Для формирования отчета - перейдите в "Отчеты"
- Выберите "Плановая себестоимость блюд"
- Нажмите "Сформировать" для создания отчета
- При необходимости, вы можете выбрать конкретное блюдо или группу блюд в строке "Блюдо или группа" для просмотра себестоимости по ним
- В данном отчете отображается наименование блюд с разбивкой по ингредиентам, розничной цене и себестоимости для наглядного просмотра технологических карт, при условии, что вы работаете с ними
- Для примера, отдельно рассмотрим группу "Шаурма"
- Здесь, при нажатии на наименование блюда - откроется карточка номенклатуры
- Вы можете внести любые правки
Пожалуйста оцените пользу статьи для вас
Если у вас есть пожелания или вы не согласны с тем, что написано в статье, напишите нам в Телеграм